We hebben net een nieuwe functie gelanceerd! Bekijk het nieuwe dashboard.

Studenten bij een cateraar

Kort samengevat: Studenten zijn een pijler van het cateraarpersoneel: beschikbaar in het weekend, gunstige arbeidskosten tot een bepaald urencontinget, gemotiveerd. Maar hun beheer kent valkuilen: urencontinget bewaken, examenperiodes, opleiding in service. Deze gids behandelt alles wat een cateraar moet weten om studenten efficiënt te integreren in zijn pool van oproepkrachten.

Waarom studenten onmisbaar zijn voor cateraars

Een cateraar heeft 's avonds en in het weekend personeel nodig. Studenten zijn precies op die momenten beschikbaar. Het financiële voordeel is aanzienlijk: studenten kunnen onder gunstige arbeidsrechtelijke regelingen werken tot een bepaald aantal uren per jaar.

Het urencontinget: hoe werkt het?

Elke student beschikt over een contingent uren per kalenderjaar, samengeteld bij alle werkgevers. Boven dit contingent gaan de bijdragen over naar het normale tarief. Shyfter integreert de opvolging en waarschuwt u wanneer een drempelwaarde nadert.

Studenten werven voor de cateraarspool

Hotelscholen en vakopleidingen: studenten opgeleid in service en keuken.
Universiteiten en hogescholen: studenten zonder horeca-opleiding maar gemotiveerd.
Mond-tot-mondreclame: uw huidige studenten brengen hun vrienden mee.

Studenten opleiden

Een student die zijn eerste evenement ingaat zonder opleiding is een risico. Investeer 2 à 3 uur opleiding per nieuwe student: basisservice, dresscode, hygiëne, voedselveiligheidsregels.

Beschikbaarheden van studenten beheren

Studenten zijn beschikbaar 's avonds en in het weekend, maar niet tijdens examenperiodes (januari, juni). Het junisemester valt samen met het begin van het bruiloftsseizoen. Versterk uw pool van niet-student oproepkrachten voor deze kritieke periode.

Valkuilen vermijden

Het "alles studenten"-probleem: een pool van 100% studenten is kwetsbaar.
Onopgemerkte overschrijding van het contingent: real-time opvolging via Shyfter is onmisbaar.
Gebrek aan opleiding: investeer altijd in een korte opleiding voor elke nieuwe student.

Vraag een demo aan

FAQ

Kan een student meer uren werken dan het wettelijke contingent bij een cateraar?

Ja, maar boven het contingent gaan de bijdragen over naar het normale tarief. De student blijft een geldige werknemer, maar de kost voor de werkgever stijgt aanzienlijk.

Kan men een buitenlandse student aanwerven als oproepkracht bij een cateraar?

Ja, onder voorwaarden. EU-studenten kunnen vrij in Nederland werken. Studenten buiten de EU moeten over de juiste verblijfs- en werkvergunning beschikken.

Hoe beheert u studenten die hun contingent naderen midden in het seizoen?

Shyfter toont automatisch de verbruikte uren en het resterende saldo. Wanneer een student 80% van zijn contingent heeft bereikt, vermindert u zijn planningsfrequentie.

Andere gidsen over het cateraarvak

Bent u klaar om uw HR-beheer te revolutioneren?

Shyfter is veel meer dan een eenvoudige planningstool; het is een complete oplossing voor personeelsbeheer, ontworpen om je tijd te besparen.

Demo aanvragen