Eindejaarspremie horeca: wie betaalt wat in 2026?

December komt eraan, en met de feestdrukte ook de vragen aan de toog. Krijgt mijn afwasser een premie? Moet ik die zelf storten? En die student van afgelopen zomer, telt die mee? Bij Shyfter horen we het elk jaar opnieuw, van zaakvoerders die hun eerste winter draaien tot mensen die al twintig jaar een zaak runnen.

De eindejaarspremie in de horeca werkt namelijk net even anders dan in de meeste sectoren. Wie het mechanisme één keer goed snapt, heeft er nooit meer kopzorgen van. Dit artikel zet alles op een rij: wie betaalt, wie recht heeft, hoeveel het is en wanneer het geld op de rekening staat.

Wie betaalt de eindejaarspremie in de horeca?

Hier zit meteen het grootste misverstand. In de meeste sectoren stort de werkgever de eindejaarspremie zelf, samen met het loon van december. In de horeca niet.

De horeca valt onder Paritair Comité 302. En in PC 302 wordt de eindejaarspremie uitbetaald door het Waarborg en Sociaal Fonds voor de Horeca, in de wandelgangen gewoon het Horecafonds genoemd. U als werkgever betaalt dus geen premie rechtstreeks aan uw mensen. U betaalt bijdragen aan de RSZ, een deel daarvan vloeit naar het Fonds, en het Fonds doet de rest.

Concreet: het Horecafonds berekent de premie, houdt de wettelijke inhoudingen af (bedrijfsvoorheffing en de socialezekerheidsbijdrage) en stort het nettobedrag aan de werknemer. Rechtstreeks. U hoeft daar zelf geen overschrijving voor te doen.

Dat klinkt comfortabel, en dat is het ook. Maar er zit een addertje onder het gras, en daar komen we straks op terug. Eerst de vraag die uw personeel u zal stellen.

Wie heeft recht op de eindejaarspremie?

De referteperiode in de horeca is het kalenderjaar. Niet, zoals in sommige sectoren, van juli tot juni, maar gewoon van 1 januari tot 31 december. Alles wat in dat jaar gepresteerd is, telt mee.

Recht op de premie is niet automatisch voor iedereen die ooit een dienst heeft gedraaid. Er gelden drempels. Voor vaste werknemers, voltijds én deeltijds, moet men minstens twee ononderbroken maanden bij dezelfde werkgever in dienst zijn geweest tijdens het kalenderjaar. Wie in november is gestart en in december al vertrekt, valt dus net buiten de boot.

Voor extra's ligt de lat anders. Een extra heeft recht op de eindejaarspremie als die in het kalenderjaar minstens 44 dagen bij dezelfde werkgever heeft gewerkt. Dat is een belangrijk getal om te onthouden, want het komt vaker voor dan u denkt dat iemand er net onder of net boven zit.

Neem een brasserie aan de Antwerpse Suikerrui met veertien vaste personeelsleden en een vast clubje extra's voor de weekends. De vaste ploeg zit ruim boven de twee maanden, geen probleem. Maar die extra die elke zaterdag komt helpen? Reken even na. Elke zaterdag, een jaar lang, dat zijn er een vijftigtal. Net boven de 44. Recht op premie. De extra die pas vanaf september is beginnen werken, komt aan een dag of vijftien. Geen premie.

En de studenten? Een student met een studentenovereenkomst en de bijhorende solidariteitsbijdrage bouwt op die uren in principe geen recht op de eindejaarspremie van het Fonds op. Werkt diezelfde jongere daarnaast als gewone extra, dan tellen die dagen wél mee voor de drempel van 44. Het statuut bepaalt alles. Wie het verschil tussen die statuten scherp wil hebben, leest er onze gids over de flexi-job in België op na.

Hoe wordt de eindejaarspremie berekend?

Nu het rekenwerk. Het Fonds vertrekt van een eenvoudig principe: wie het volledige jaar voltijds heeft gewerkt, krijgt als maximum een volledig maandloon. In de praktijk wordt dat berekend op basis van 4,33 weken, het gemiddelde aantal weken per maand.

Dat maximum bouwt men op in twaalfden. Per schijf van 21,66 effectief gewerkte of gelijkgestelde dagen in een vijfdagenstelsel verdient de werknemer 1/12 van de premie. Werkt uw zaak in een zesdagenstelsel, dan is dat per 26 dagen. Gelijkgestelde dagen, denk aan wettelijke feestdagen of bepaalde periodes van arbeidsongeschiktheid, tellen mee alsof er gewerkt is.

Voor deeltijders gebeurt de telling niet in dagen maar in uren. Logisch, want anders zou een deeltijder die elke week vier dagen een paar uur werkt evenveel opbouwen als een voltijder. Het Fonds rekent dus pro rata op de gepresteerde en gelijkgestelde uren.

Een rekenvoorbeeld

Even concreet, want een formule blijft abstract tot je er cijfers op plakt.

Stel: een kok in een familiehotel in Brugge verdient 2.400 euro bruto per maand en werkt het hele jaar voltijds. Die kok heeft recht op zowat een volledig maandloon als eindejaarspremie, dus grosso modo 2.400 euro bruto, waarvan het Fonds dan netto een stuk minder uitkeert na inhoudingen. Reken op iets meer dan de helft die effectief op de rekening verschijnt, afhankelijk van de persoonlijke situatie.

Tweede geval. Een hulpkelner in een frituur in Hasselt is begonnen op 1 juli en heeft tot eind december voltijds gewerkt. Dat is een halfjaar, dus ongeveer 6/12 van het maximum. Op datzelfde brutoloon van 2.400 euro komt dat neer op grofweg 1.200 euro bruto. De helft van het jaar gewerkt, de helft van de premie. Simpel.

U merkt het: het gaat snel over reële bedragen. Voor een zaak met tien tot vijftien medewerkers praten we al gauw over enkele duizenden euro's die via het Fonds passeren. Geld dat niet uit uw kassa komt op het moment zelf, maar dat u via de RSZ-bijdragen wel het hele jaar door mee gefinancierd hebt.

Wanneer wordt de eindejaarspremie uitbetaald?

De vraag die in januari het vaakst op de gsm van zaakvoerders binnenkomt. Het antwoord is geruststellend vast: het Horecafonds betaalt de eindejaarspremie normaal gezien uit vóór het einde van januari van het jaar dat volgt op de referteperiode.

Voor de prestaties van 2025 loopt de uitbetaling dus over de periode december 2025 tot eind januari 2026. Voor wat uw mensen dit jaar presteren, gebeurt de storting begin 2027. Het Fonds verstuurt de betaling rechtstreeks, per overschrijving op de rekening die het in zijn bestand heeft staan.

En daar duikt het addertje weer op. Als het Fonds een verouderd of fout rekeningnummer heeft, loopt er niets binnen. De werknemer denkt dan al snel dat de zaak iets fout heeft gedaan, terwijl de bal in het kamp van het Fonds ligt. Vraag uw mensen dus elk najaar even om hun gegevens op het portaal van het Horecafonds te controleren. Een berichtje in de teamgroep, klaar. Het scheelt u een hoop gemopper aan de toog in januari.

Wat u als werkgever wél moet doen

U betaalt de premie niet zelf, maar achteloos achteroverleunen is geen optie. Het Fonds kan namelijk alleen correct rekenen met de gegevens die het krijgt. En die gegevens komen uit úw aangiftes.

De fout die we op het terrein het vaakst zien: dagen die niet of verkeerd in de Dimona staan. Het Fonds baseert zich op de prestaties zoals die aan de RSZ zijn doorgegeven. Klopt uw Dimona-aangifte niet, dan klopt de premieberekening van uw mensen ook niet, en dat komt vroeg of laat bij u terug. Zeker bij extra's, waar elke gewerkte dag meetelt voor die grens van 44, is een sluitende registratie goud waard.

Een paar zaken houdt u dus best het hele jaar door op orde:

• Een correcte en tijdige Dimona voor elke prestatie, ook voor losse weekendhulp en extra's.
• Een betrouwbare urenregistratie, zodat het aantal gewerkte dagen en uren per persoon klopt met wat naar de RSZ gaat.

Dat tweede punt is precies waar veel zaken nog op een Excel of een papieren blad draaien. En laat dat nu net de plek zijn waar fouten insluipen. Een vergeten dienst, een dubbel ingegeven shift, een extra die u zich niet meer herinnert. Bij Shyfter koppelen we de planning, de pointage en de Dimona aan elkaar, zodat de uren die uw mensen draaien automatisch overeenkomen met wat u aangeeft. Geen dubbel werk, geen giswerk in januari.

Wie zijn loonkost en premies sowieso scherper wil opvolgen, vindt in ons overzicht van het horeca loonbarema 2026 de actuele minimumlonen per functiecategorie. Handig om uw rekenvoorbeelden op te baseren.

Eindejaarspremie en andere voordelen: niet verwarren

Tot slot een nuance die voor verwarring zorgt. De eindejaarspremie staat los van andere zaken die uw personeel ontvangt. Ze heeft niets te maken met het vakantiegeld, dat via een heel ander kanaal loopt en op een ander moment valt. Ze staat ook los van overuren, die u gewoon op het maandloon verrekent.

Drie potjes dus, met elk hun eigen regels en timing. Hou ze gescheiden in uw hoofd en in uw communicatie, en u vermijdt de helft van de misverstanden.

Veelgestelde vragen

Moet ik als horecazaak de eindejaarspremie zelf uitbetalen?

Nee. In PC 302 betaalt het Waarborg en Sociaal Fonds voor de Horeca de premie rechtstreeks aan de werknemer. U financiert ze indirect via uw RSZ-bijdragen, maar u doet zelf geen overschrijving naar uw personeel.

Hebben extra's recht op een eindejaarspremie?

Ja, op voorwaarde dat de extra in het kalenderjaar minstens 44 dagen bij dezelfde werkgever heeft gewerkt. Onder die drempel is er geen recht. Studentenarbeid met solidariteitsbijdrage bouwt op die uren in principe geen recht op.

Wanneer staat de eindejaarspremie op de rekening?

Het Horecafonds betaalt normaal uit vóór eind januari van het jaar dat volgt op de referteperiode. Voor het werkjaar 2025 valt dat tussen december 2025 en eind januari 2026.

Hoeveel bedraagt de eindejaarspremie in de horeca?

Wie een volledig kalenderjaar voltijds werkt, ontvangt als maximum ongeveer een volledig maandloon, berekend op 4,33 weken. Per 21,66 gewerkte of gelijkgestelde dagen (vijfdagenstelsel) bouwt men 1/12 op. Deeltijders krijgen een bedrag pro rata hun uren.

Wat als een werknemer zijn premie niet ontvangt?

Meestal ligt dat aan een verkeerd of ontbrekend rekeningnummer bij het Fonds, of aan prestaties die niet correct in de Dimona stonden. Laat de werknemer eerst zijn gegevens op het portaal van het Horecafonds checken en controleer daarna uw eigen aangiftes.

Klaar om die januarivragen voorgoed kwijt te zijn?

Een correcte premie begint bij een correcte registratie. Plan, prik en geef aan vanuit één tool, en uw cijfers kloppen het hele jaar door, ook als het Fonds in januari komt aankloppen.

Vraag een gratis demo aan en ontdek hoe Shyfter uw planning, pointage en Dimona naadloos op elkaar afstemt.