Software de planificación para caterers
Actualizado el
2/4/2026
En resumen: Un software de planificación genérico no es suficiente para un caterer. El sector tiene necesidades específicas: planificación por evento (no semanal), gestión de una bolsa de personal eventual, altas masivas en la Seguridad Social (TGSS), gestión simultánea de múltiples eventos, fichaje móvil en el lugar, coste de personal por evento. Esta guía repasa los criterios para elegir software de planificación para caterers y explica por qué Shyfter responde a cada una de estas necesidades.
Por qué el software genérico no funciona para caterers
Un caterer no funciona en ciclos regulares. Su actividad es orientada a eventos, cada encargo es único y la plantilla varía enormemente de un día a otro. Un software de planificación semanal estándar no está diseñado para este modelo.
Los 8 criterios esenciales
1. Planificación por evento
Cada evento debe ser un objeto autónomo en el software, con su propia fecha, lugar, horarios, puestos, equipo, cronograma y notas específicas.
2. Gestión de la bolsa de personal eventual
Su software debe gestionar una bolsa de personal eventual con fichas individuales, filtrado por competencia y disponibilidad, propuestas por notificación push y seguimiento de confirmaciones en tiempo real.
3. Automatización de altas en la Seguridad Social
El volumen de altas en la Seguridad Social (TGSS) hace inviable la gestión manual. El software debe generar automáticamente el alta al confirmar el trabajador, distinguir tipos de contrato y actualizar o cancelar automáticamente en caso de cambios.
4. Gestión multievento
En temporada alta, gestiona varios eventos el mismo día. El software debe mostrar todos los eventos en una pantalla, bloquear la doble reserva y verificar los tiempos de descanso.
5. Fichaje móvil
El fichaje móvil con geolocalización es la única solución viable para un caterer sin local fijo.
6. Cálculo del coste por evento
El coste de personal por evento es su indicador de rentabilidad. El software debe calcular el coste total, aplicar los pluses automáticamente y comparar el coste real con el presupuestado.
7. Gestión de trabajadores estudiantes
Los trabajadores estudiantes representan una parte importante del personal. El software debe llevar el seguimiento de las horas trabajadas y alertar al aproximarse a los límites legales.
8. Aplicación móvil
La app debe permitir a los trabajadores eventuales consultar encargos, confirmar o rechazar, ver el briefing y fichar.
Retorno de la inversión
Un responsable de catering dedica de media 8 a 14 horas semanales a la administración de personal. Con el software adecuado, este tiempo cae a 2-4 horas. Una sola sanción evitada amortiza un año de suscripción al software.
Cómo pasarse a Shyfter
- Importe su bolsa de personal eventual
- Configure los baremos del convenio colectivo de hostelería y los pluses
- Cree su primer evento de prueba
- Haga que sus trabajadores eventuales instalen la app
- Cambie completamente cuando el equipo esté cómodo
FAQ
¿Es Shyfter adecuado para caterers pequeños con menos de 5 eventos al mes?
Sí. Incluso con un volumen modesto, los beneficios son concretos: automatización de altas, fichaje móvil y bolsa de personal eventual centralizada.
¿Cuánto tiempo lleva migrar a Shyfter?
La puesta en marcha suele llevar 1 a 2 semanas. Planifique la migración en temporada baja para estar operativo antes de la temporada de bodas.
¿Gestiona Shyfter también la logística además del personal?
Shyfter está centrado en la gestión de personal. La logística pura queda fuera de su alcance, aunque puede añadir notas logísticas a cada ficha de evento.
