Zenchef

¿Qué es Zenchef?

Zenchef es una plataforma de reservas y gestión de sala diseñada para restaurantes. Permite gestionar reservas online sin comisiones, centralizar las reservas procedentes de diferentes canales (sitio web, Google, redes sociales...), gestionar el plano de mesas y limitar las ausencias (no-shows) mediante recordatorios automáticos y la huella bancaria. Zenchef también ayuda a los restauradores a conocer mejor a sus clientes y fidelizarlos.

¿Por qué es importante la integración con Zenchef?

‍Sus reservas son el mejor indicador de la afluencia futura, pero a menudo permanecen desconectadas de su planificación. Al conectar Zenchef con Shyfter, sus cubiertos reservados se convierten en una previsión de personal:

• Planifica su equipo hora a hora en función de los cubiertos realmente esperados, y no de una estimación global.
• Detecta inmediatamente los riesgos de falta o exceso de personal en el planning y en el AutoPlanning.
• Realiza un seguimiento de su rentabilidad comparando cubiertos reservados, horas planificadas y horas registradas, con un coste por cubierto planificado y real.

¿En qué consiste la integración con Zenchef?

• Importación automática de sus reservas: cada día a las 5:00 h para el periodo que va desde el día anterior hasta los próximos 14 días, y después cada hora entre las 10:00 h y las 23:00 h para hoy y mañana. Los últimos 12 meses de reservas se importan al realizar la instalación.
• Sin datos personales de sus clientes: Shyfter solo importa información operativa (fecha, hora, número de cubiertos, sala, servicio, canal, estado). Los nombres, correos electrónicos, números de teléfono, comentarios y alergias nunca se leen.
• Necesidades de personal por hora: cada reserva se contabiliza en cada hora de servicio, basándose en la duración de mesa de Zenchef (o en una duración de comida predeterminada de 90 minutos). La necesidad se muestra en formato «planificados/necesarios» en las vistas de día, semana y servicio del planning.
• Previsión de cubiertos mediante IA: cada lunes, Shyfter prevé sus cubiertos para los 14 días siguientes a partir de su histórico. El planning retiene el valor más alto entre cubiertos reservados y previsión, para anticipar las reservas que aún no se han realizado.
• Sus servicios Zenchef: el mediodía, la noche y sus otros servicios de Zenchef pueden incluirse como franjas horarias en la vista de servicio del planning de Shyfter.
• Calibración automática: Shyfter cruza sus reservas y sus registros de horas pasados para proponer tramos de personal expresados en cubiertos (por ejemplo: hasta 20 cubiertos, 2 personas).
• Análisis: cubiertos, porcentaje de clientes sin reserva (walk-ins), tasa de no-show, tiempo medio de reserva, personas por mesa, cubiertos por canal y coste por cubierto, tanto a nivel global como por sala de Zenchef asociada a una sección de Shyfter.
• Panel de control: cubiertos de la semana (reales y previstos) y cubiertos de los últimos 30 días, comparados con los 30 días anteriores.

¿Cómo configurar la integración con Zenchef?

Antes de empezar:

• En Zenchef: es necesaria una suscripción Zenchef Grow. Obtenga su token de autenticación y el identificador de su restaurante en Zenchef, dentro de Ajustes → Partners.
• En Shyfter, la integración está disponible a partir del plan Standard. La instalación está reservada a los administradores y gestores con permisos de gestión de productividad.
• Ten en cuenta que el token de Zenchef caduca si se cambia la contraseña de la cuenta que lo generó. Para una conexión estable, solicita al soporte técnico de Zenchef un token dedicado a un usuario técnico.

Paso 1 – Instalar Zenchef en Shyfter
Ve a Ajustes → Integraciones, en la categoría Productividad. Abre la tarjeta de Zenchef, haz clic en Instalar y pega tu token y el identificador de tu restaurante. La importación de tus reservas de los últimos 12 meses comenzará de inmediato.

Paso 2 – Gestionar la planificación con tus reservas
Shyfter te sugerirá entonces basar tu planificación en tus cubiertos. Elige «Configurar todo automáticamente» para que Shyfter aplique los ajustes correctos y calcule tus turnos de personal, o «Hacerlo yo mismo» para configurarlos manualmente en Ajustes → Rendimiento.

Paso 3 – Importar tus servicios de Zenchef
Crea tus servicios a partir de los de Zenchef, sustituye tus servicios actuales o mantén los tuyos. Tus turnos nunca se verán modificados: solo cambiará su agrupación en la vista de servicios.

Y eso es todo: tus reservas llegarán automáticamente a Shyfter y podrás seguir tus análisis en Ajustes → Rendimiento → Reserva de mesas.

👉 La guía completa

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